Pierre Boulez
Single Hop Simcoe IPA, Op. 11
- Brouwdatum:
- 4 februari 2018
- Vol.:
- 5%
- IBU:
- 43
- Hop:
- Simcoe
- Mout:
- Gerstemout (Pale ale)
Brouwerij Mariadal is een thuisbrouwerij in de schaduw van een voormalig klooster. Het is voornamelijk een plek om als totale brouwbeginneling te experimenteren en te leren. Lekker bier als eindproduct is natuurlijk een mooie bijkomstigheid.
Een overzicht van alle bier die tot nu toe zijn gebrouwen is hier te vinden. Volg ons op Instagram of Facebook.
Bieren
César Franck
Belgian IPA, Op. 10
- Brouwdatum:
- 3 januari 2018
- Vol.:
- 8.5%
- IBU:
- 45
- Hop:
- Styrian Goldings, Amarillo
- Mout:
- Gerstemout (Münchener, pale ale, caramunich)
Richard Wagner
Quadrupel, Op. 9
- Brouwdatum:
- 28 december 2017
- Vol.:
- 10%
- IBU:
- 31
- Hop:
- Hallertau Hersbrücker, East Kent Goldings, Admiral
- Mout:
- Gerstemout (Münchener, pale ale, karamel)
Hildegard von Bingen
Driegranenbier, Op. 8
- Brouwdatum:
- 24 december 2017
- Vol.:
- 8%
- IBU:
- 23
- Hop:
- Styrian Goldings, Saaz
- Mout:
- Pils, tarwe, haver
- Toevoegingen/specerijen:
- Sinaasappelschil, korianderzaad
Charles Ives
New England IPA, Op. 7
- Brouwdatum:
- 22 oktober 2017
- Vol.:
- 5%
- IBU:
- 24
- Hop:
- Columbus, Citra, Centennial, Amarillo
- Mout:
- Pale ale, pils, tarwe, haver
Johannes Brahms
Winterbier (2017), Op. 6
- Brouwdatum:
- 1 oktober 2017
- Vol.:
- 8%
- IBU:
- 24
- Hop:
- Hallertau Hersbrücker
- Mout:
- Gerstemout (Pils, karamel)
- Toevoegingen/specerijen:
- Zoethout, kaneel
Franz Liszt
Stout, Op. 5
- Brouwdatum:
- 10 september 2017
- Vol.:
- 6.8%
- IBU:
- 100
- Hop:
- Wilamette, Sorachi Ace
- Mout:
- Gerstemout (Pale ale, karamel, bruine mout)
Olivier Messiaen
Tripel, Op. 4
- Brouwdatum:
- 8 augustus 2017
- Vol.:
- 8%
- IBU:
- 34
- Hop:
- Admiral, Saaz, Hallertau Hersbrücker
- Mout:
- Gerstemout (Münchener, karamel)
- Toevoegingen/specerijen:
- Kamille, kardemon, komijnzaad, korianderzaad
Pierre Boulez
Single Hop Citra IPA, Op. 3
- Brouwdatum:
- 4 augustus 2017
- Vol.:
- 4.2%
- IBU:
- 84
- Hop:
- Citra
- Mout:
- Gerstemout (Pale ale, karamel)
Hans von Bülow
Dubbel, Op. 2
- Brouwdatum:
- 15 juli 2017
- Vol.:
- 6.5%
- IBU:
- 27
- Hop:
- Hallertau Hersbrücker, East Kent Goldings, Admiral
- Mout:
- Gerstemout (Münchener, pale ale, karamel)
Pierre-Laurent
Citra Blond, Op. 1
- Brouwdatum:
- 1 juli 2017
- Vol.:
- 4%
- IBU:
- 12
- Hop:
- Hallertau Hersbrücker, Saaz, Citra
- Mout:
- Gerstemout (pils, Münchener)