Welkom

Brouwerij Mariadal is een thuisbrouwerij in de schaduw van een voormalig klooster. Het is voornamelijk een plek om als totale brouwbeginneling te experimenteren en te leren. Lekker bier als eindproduct is natuurlijk een mooie bijkomstigheid.

Een overzicht van alle bier die tot nu toe zijn gebrouwen is hier te vinden. Volg ons op Instagram of Facebook.

Bieren

Pierre Boulez

Single Hop Simcoe IPA, Op. 11
Brouwdatum:
4 februari 2018
Vol.:
5%
IBU:
43
Hop:
Simcoe
Mout:
Gerstemout (Pale ale)

César Franck

Belgian IPA, Op. 10
Brouwdatum:
3 januari 2018
Vol.:
8.5%
IBU:
45
Hop:
Styrian Goldings, Amarillo
Mout:
Gerstemout (Münchener, pale ale, caramunich)

Richard Wagner

Quadrupel, Op. 9
Brouwdatum:
28 december 2017
Vol.:
10%
IBU:
31
Hop:
Hallertau Hersbrücker, East Kent Goldings, Admiral
Mout:
Gerstemout (Münchener, pale ale, karamel)

Hildegard von Bingen

Driegranenbier, Op. 8
Brouwdatum:
24 december 2017
Vol.:
8%
IBU:
23
Hop:
Styrian Goldings, Saaz
Mout:
Pils, tarwe, haver
Toevoegingen/specerijen:
Sinaasappelschil, korianderzaad

Charles Ives

New England IPA, Op. 7
Brouwdatum:
22 oktober 2017
Vol.:
5%
IBU:
24
Hop:
Columbus, Citra, Centennial, Amarillo
Mout:
Pale ale, pils, tarwe, haver

Johannes Brahms

Winterbier (2017), Op. 6
Brouwdatum:
1 oktober 2017
Vol.:
8%
IBU:
24
Hop:
Hallertau Hersbrücker
Mout:
Gerstemout (Pils, karamel)
Toevoegingen/specerijen:
Zoethout, kaneel

Franz Liszt

Stout, Op. 5
Brouwdatum:
10 september 2017
Vol.:
6.8%
IBU:
100
Hop:
Wilamette, Sorachi Ace
Mout:
Gerstemout (Pale ale, karamel, bruine mout)

Olivier Messiaen

Tripel, Op. 4
Brouwdatum:
8 augustus 2017
Vol.:
8%
IBU:
34
Hop:
Admiral, Saaz, Hallertau Hersbrücker
Mout:
Gerstemout (Münchener, karamel)
Toevoegingen/specerijen:
Kamille, kardemon, komijnzaad, korianderzaad

Pierre Boulez

Single Hop Citra IPA, Op. 3
Brouwdatum:
4 augustus 2017
Vol.:
4.2%
IBU:
84
Hop:
Citra
Mout:
Gerstemout (Pale ale, karamel)

Hans von Bülow

Dubbel, Op. 2
Brouwdatum:
15 juli 2017
Vol.:
6.5%
IBU:
27
Hop:
Hallertau Hersbrücker, East Kent Goldings, Admiral
Mout:
Gerstemout (Münchener, pale ale, karamel)

Pierre-Laurent

Citra Blond, Op. 1
Brouwdatum:
1 juli 2017
Vol.:
4%
IBU:
12
Hop:
Hallertau Hersbrücker, Saaz, Citra
Mout:
Gerstemout (pils, Münchener)

Instagram